عسل طبیعی رست بسته

عسل رُست‌بسته، عسلی است که به‌صورت طبیعی کریستالیزه (شکرک‌زده) شده و بافتی غلیظ، نرم و دانه‌ریز پیدا کرده است. شکرک‌زدن عسل نشانه خراب شدن یا مصنوعی بودن آن نیست؛ بلکه در بسیاری از عسل‌های طبیعی، به‌ویژه عسل‌هایی با میزان بالاتر گلوکز، یک فرایند طبیعی است.

ویژگی‌ها و خواص:

* بافت غلیظ و کرمی و قابلیت استفاده آسان روی نان و صبحانه
* حاوی ترکیبات طبیعی عسل از جمله قندهای طبیعی، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی
* منبع طبیعی انرژی
* مناسب برای مصرف در صبحانه و میان‌وعده
* بدون نیاز به حرارت‌دادن برای حفظ ویژگی‌های طبیعی عسل
* کریستالیزه شدن طبیعی، به‌تنهایی نشانه تقلبی بودن عسل نیست

نکته: عسل رُست‌بسته را برای حفظ کیفیت و ترکیبات حساس آن بهتر است بیش از حد حرارت ندهید. همچنین مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی‌شود